Franciacorta Alma Bellavista

Franciacortas são espumantes elaborados pelo método tradicional na Lombardia, Itália. Costumeiramente são comparadas aos melhores champagnes e com razão. Complexas, com potencial de guarda e extremamente elegantes são dos meus espumantes favoritos. A Alma é elaborada com 80% de Chardonnay, 19% pinot noir e 1% pinot blanc e fermentada e envelhecida em barricas de carvalho.…

Zorzal Grand Terroir Malbec

Zorzal:  Vinhos inovadores, modernos e elegantes. Os irmãos Michelini mostram o que há de mais moderno quando se fala em vinho argentino.   Se você cansou do álcool gritante, da fruta absurda e daquele monte de madeira os vinhos da Zorzal são ótimas alternativas. Autênticos e riquíssimos.   Equilibrado, com suaves nuances terrosas e fruta…

Suave ou Soave??

O conceito de suave no Brasil, ligado a vinhos onde são adicionados açúcares, acabou prejudicando o consumo do “Soave” italiano por aqui. Uma pena, pois os Soaves são vinhos frescos, leves, perfeitos para acompanhar saladas e aperitivos em dias quentes como hoje. Soave, aliás, é a maior denominação de origem italiana para vinhos brancos. Sua…