A primeira grande diferença entre uma garrafa de 750 ml e uma magmum (1,5litros) diz respeito a autólise, pois em …
2016
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Que tal combinar o pudim de leite condensado com um vinho colheita tardia?? Como o próprio nome já diz, os …
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Ontem foi dia de comfort food com o nhoque de leite da minha mãe harmonizado com vinhos queridos. – Angheben …
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Encruzado é, sem dúvidas, uma das uvas brancas com maior elegância dentre as tantas encontradas em Portugal, sendo costumeiramente comparada …
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O vinho pode ser usado para marinar carnes, aves e peixes, deglaçar panelas e frigideiras, ajudando a soltar o fundinho …
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Não é segredo que o Brasil produz excepcionais espumantes e quando se fala em exemplares vindos do Nordeste, sem dúvidas …
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Estou em Campinas para alguns compromissos e ontem fui jantar no Olivetto Restaurante e Enoteca, que pertence ao grupo Serafinni, …
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Bardolino é uma DOC situada no Veneto, Itália, mais precisamente na margem sudeste do Lago di Garda. Os vinhos Bardolino …
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Carmenére facinho de tomar, com grande expressão da fruta. Sem máscaras, com breve passagem por madeira. Da nova linha Miguel …
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Quando se fala em vinho fortificado português o que primeiro lhe vem à mente? Porto, ora pois! Mas além dos …