Armazenamento do Vinho

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Linda a adega né?

Mas você sabia que a parte de baixo da escada é um dos piores locais para manter seu vinho? A trepidação causa danos e torna sua vida mais curta.

Aproveite esse espaço pra um altar, uma cabaninha para as crianças, mas não como adega.

Aproveitando, seguem algumas dicas para armazenar suas garrafas:

– Mantenha a temperatura constante (preferencialmente entre 10 e 15 graus). Variações bruscas prejudicam o vinho, por isso é importante manter a constância. Se não for possível manter as garrafas em um local escuro e climatizado, coloque-as em caixas dentro do armário.

– Garrafas com rolha de cortiça devem ser armazenadas na posição horizontal. Rolhas sintéticas, de rosca e espumantes, na vertical.

– Evite luz direta. Os raios UV podem atingir o interior da garrafa e alterar os aromas e sabores do vinho.

 

Imagem: Page & Percival

 

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