Syrah ou Shiraz?

Continuando nossos papos sobre a syrah (ou shiraz)… Esses dois rótulos foram degustados em conjunto na Quintas de Vinho exatamente para entendermos a diferença entre os estilos possíveis a essa uva. A Syrah tem a capacidade de preservar suas características mais marcantes (como os aromas de pimenta negra, por exemplo) independente do terroir onde foi cultivada,…

Livros para Degustar

Atendendo a pedidos, hoje trago dicas de alguns livros que adoro e que são de fácil compreensão para quem está começando a viajar pelo mundo dos vinhos. Faço questão de comprar também esses livros mais ao estilo “guias” porque sempre tem algum macete de harmonização, alguma coisinha que a gente não conhece…E aprender nunca é…