Syrah: Rosé Econômico e de Qualidade

Posted on Posted in Confraria, Harmonizações, Vinhos por Keli Bergamo

Quer um vinho baratexxxx para o final do mês? Dê uma olhada nessa dica.


Na última quinta  tivemos degustação dedicada a Syrah na Quintas de Vinho e provamos diferentes facetas dessa uva que se reinventa a cada terroir onde é cultivada. Tivemos tintos da França e Australia, mas a brincadeira começou com um rosé argentino que não poderia passar batido por aqui: Finca Las Moras, 2016.

Um vinho econômico (R$48,90 na Decanter), redondinho, boa acidez, com nariz de morango, cereja e aquela pimentinha preta que o tira do comum e o engrandece pra as harmonizações.

Harmonizamos com uma ceasar salad, mas você pode tentar com frutos do mar, um franguinho grelhado ou sozinho. Um achado entre vinhos nessa faixa de preço. 

 

 

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