Vadio, Baga, 2013, Bairrada, Portugal.

Posted on Posted in Harmonizações, Portugal, Vinhos por Keli Bergamo

Bairrada para quem ainda tem preconceito com essa região portuguesa que merece mais atenção (bora provar coisa diferente, meu povo!).

Álcool equilibrado, corpo médio. Cereja, torrefação e erva seca nos aromas. Boca longa e intensa.

Harmonizamos com panceta e purê de batatas aromatizadas (maravilhosamente preparado pelo Chef Pablo) em referência ao tradicional Leitão à Bairrada.

Importado pela Epice. E em Londrina tem na Seculo Adega.

Ps. Com esse nome ainda pode ser usado para mensagens subliminares em caso de 💔. Hahahahaha.

Até a próxima taça, Keli Bergamo

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