Vinhos do Brasil: Parte 3 – Miolo

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Comecei minha visita pelos vinhos da Miolo na noite anterior em um jantar com uma admirável pessoa: Miguel Ângelo Vicente Almeida, enólogo da Quinta do Seival e Miolo. Já nos falávamos pela internet, mas nunca havíamos nos conhecido. Temos ideias parecidas sobre o vinho brasileiro: trabalho, cultura e respeito. E por essa razão nossa amizade […]

Vinhos do Brasil: Parte 2 – Cave Geisse

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Cave Geisse sem dúvida é a vinícola brasileira com maior reconhecimento internacional quando o assunto é espumantes. Já falei um pouquinho sobre o Nature deles, que adoro, aqui. A visita é sempre válida pela beleza e estrutura e uma grande oportunidade para apreender sobre o processo produtivo de espumantes, além de degustar excelentes rótulos. Os […]

Vinhos e Lavagem de Dinheiro

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Circula pelos grupos de whatsapp um vídeo de uma grande adega, supostamente apreendida em operação policial. Recebi incansáveis vezes – ora dizendo que se tratava da adega de um político preso na Operação Lava Jato, ora do Joesley Batista… A verdade é que a adega pertence ao restaurante “La Ciau del Tornavento” situado próximo a Alba, […]

Wines of Brasil leva vinho brasileiro ao Reino Unido

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Levar o vinho brasileiro para eventos voltados à compradores, para as vitrines e as taças dos consumidores da Terra da Rainha está na agenda do Wines of Brasil deste mês. Nos próximos dias 18 (segunda-feira) e 20 (quarta-feira), 10 empresas integrantes do projeto setorial participarão do Sitt Autumn, voltado para profissionais do trade, nas cidades […]

Champagne ou Espumante: Quando e Como?

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Decidi falar um pouquinho sobre esse tema por vários motivos… Primeiro porque amoooooo vinhos espumantes, sejam espumantes nacionais, sejam champagnes, segundo porque uma degustação linda que conduzi semana passada me atentou para as muitas dúvidas que as pessoas ainda tem sobre esse tipo de vinho. Bom, na última quinta conduzi uma degustação de champagnes para […]

Cuidado com os radicalismos sobre os vinhos

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MINHA opinião sobre as ideias extremistas acerca dos vinhos naturais, orgânicos ou bio: Vinho é feito de experimentação, de conhecimentos milenares, de tecnologia e de PESSOAS com experiências diversas pelo que dizer que apenas uma “escola” de vinificação é correta é burrice, é desvalorizar o vinho como um todo. Com o crescimento dos “naturebas” vemos […]

Queijo e Vinho Club

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As pessoas me perguntam muito sobre Clubes de Vinhos e na próxima semana escreverei sobre eles indicando alguns que valem a pena. Mas hoje gostaria de dividir com vocês essa ideia muito legal de um pessoal aqui da região: uma assinatura de vinho com harmonização! Conheci os meninos do Queijo & Vinho Club há alguns […]

Exportações brasileiras de vinhos crescem 37% em volume no primeiro semestre

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Excelente notícia para o vinho brasileiro: A partir de agosto, 10 novas vinícolas passarão por qualificação para atuar no mercado internacional, somando 40 empresas integrantes do Wines of Brasil O ingresso de 10 novas vinícolas no projeto Wines of Brasil entre abril e agosto desse ano, ampliando o grupo para 40 empresas, deve ajudar a […]

Wine Tasting Porto a Porto e Casa Flora

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Estive essa semana no Wine Tasting da Porto a Porto e Casa Flora aqui em Londrina e me surpreendi com o evento: Muitos bons vinhos, excelente organização de horários e espaço e mesas de degustação capitaneadas por profissionais, o que transforma a degustação em um ótimo momento de aprendizado. Provei muitos rótulos, mas  alguns me encantaram e […]