Não tenho taças!

Depois de descobrir que não precisa saber tudo sobre vinhos para degustá-los, agora é hora de lembrar que não precisa daquele jogo completo de lista de casamento para tomar vinhos. Lógico que ter taças adequadas facilita muito nossa vida. Há estudos e experiências que demonstram que os vinhos são sentidos de formas diferentes dependendo das…

O espumante faz a festa!

A pedido da Folha de Londrina dei algumas sugestões para as festas de final de ano, mas que valem para nosso dia a dia. Acesse a matéria pelo link: http://www.folhadelondrina.com.br/folha-2/o-espumante-faz-a-festa-996358.html   Até a próxima taça, Keli Bergamo.🍷  

Delicadezas para o Vinho

Hoje as dicas são para caprichar na apresentação ao servir os vinhos. A primeira dica é antiguinha mas vale a pena relembrar: pequenas flores nos cubos de gelo dão um toque lindo ao brunch ou almoço de domingo. Importante amarrar as hastes para evitar que elas flutuem no líquido e não deem o efeito desejado.…