Vinho Brasileiro – Safra 2018

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Após recorde de 2017, safra da uva deverá ficar dentro da média histórica Com antecipação do início da colheita em torno 15 dias em relação ao período normal, vitivinicultores projetam volume 20% menor que o colhido no ano anterior, com ganhos na qualidade Depois de registrar a maior colheita da história do Rio Grande do […]

O espumante faz a festa!

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A pedido da Folha de Londrina dei algumas sugestões para as festas de final de ano, mas que valem para nosso dia a dia. Acesse a matéria pelo link: http://www.folhadelondrina.com.br/folha-2/o-espumante-faz-a-festa-996358.html   Até a próxima taça, Keli Bergamo.🍷  

Valmarino Espumante Tinto Extra Brut, Pinto Bandeira, Brasil.

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Perdemos o costume de provar espumantes tintos depois do trauma de lambrusco de supermercado né? Mas esse rótulo da Valmarino fez o pessoal mudar de ideia durante a aula de ontem em harmonização com a Charcutaria Natural da Tattiana Cirinno. A própria combinação inusitada de uvas já diz muito o que esperar dele: Acidez da Sangiovese, […]

Vinhos do Brasil – Parte 5: Adolfo Lona

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Finalizando com chave de ouro minha passagem pelo Sul consegui reencontrar (depois de 10 anos) o Sr Adolfo Lona, enólogo, escritor e uma das pessoas mais sensatas do mundo do vinho. Foram várias idas ao Vale e a Garibaldi e sempre nos desencontrávamos, mas ontem consegui visitá-lo no novo espaço da família: Espaço Adolfo Lona […]

Vinhos do Brasil: Parte 4 – Pizzato

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A Pizzato tem uma constância enorme em sua produção. É a vinícola que recomendo sem erro. Rótulos com estilos e valores diferentes, todos com excepcional qualidade dentro do que propõem. Meus preferidos na degustação: Chardonnay sem madeira e Legno (fermentado e envelhecido em madeira), Merlot (safra 2014, ainda precisando de um tempo) e Pizzato Egiodola. […]

Vinhos do Brasil: Parte 2 – Cave Geisse

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Cave Geisse sem dúvida é a vinícola brasileira com maior reconhecimento internacional quando o assunto é espumantes. Já falei um pouquinho sobre o Nature deles, que adoro, aqui. A visita é sempre válida pela beleza e estrutura e uma grande oportunidade para apreender sobre o processo produtivo de espumantes, além de degustar excelentes rótulos. Os […]

Vinhos do Brasil: Parte 1 – Angheben

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Iniciando a sequência de postagens sobre minha última visita ao Vale dos Vinhedos, convido-os também a lerem meus posts anteriores, já que estou sempre divulgando os bons rótulos nacionais que provo. As postagens serão mais simples, apenas contando o que degustei de novo e os bons momentos e papos com os produtores e amigos da […]

Champagne ou Espumante: Quando e Como?

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Decidi falar um pouquinho sobre esse tema por vários motivos… Primeiro porque amoooooo vinhos espumantes, sejam espumantes nacionais, sejam champagnes, segundo porque uma degustação linda que conduzi semana passada me atentou para as muitas dúvidas que as pessoas ainda tem sobre esse tipo de vinho. Bom, na última quinta conduzi uma degustação de champagnes para […]

Exportações brasileiras de vinhos crescem 37% em volume no primeiro semestre

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Excelente notícia para o vinho brasileiro: A partir de agosto, 10 novas vinícolas passarão por qualificação para atuar no mercado internacional, somando 40 empresas integrantes do Wines of Brasil O ingresso de 10 novas vinícolas no projeto Wines of Brasil entre abril e agosto desse ano, ampliando o grupo para 40 empresas, deve ajudar a […]

Merlot Terroir 2012 – Miolo, Brasil

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Como comentei no artigo para o Arquitetando Estilos faço questão de incluir vinhos nacionais nas degustações que conduzo, especialmente as realizadas às cegas, com o especial intuito de mostrar a quem ainda não se atentou que temos vinhos deliciosos por aqui. E há alguns dias tive a feliz experiência de incluir o Miolo Terroir 2012 dentre […]