Vinho Brasileiro Sim!

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Como vocês devem saber, além de escrever aqui e no Arquitetando Estilos também conduzo degustações para grupos privados, confrarias, amigos e dou aula de enogastronomia. E nesses eventos tenho a oportunidade de conhecer todo tipo de consumidor de vinho, desde os que estão começando até os que já tem uma bela quilometragem (ou litragem?) nessa estrada. E […]

Gamay Noveau – Miolo, 2017. Brasil

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A Miolo já cultiva a gamay há algum tempo mas esse ano resolveu produzir um novo rótulo “ao estilo” de um Beaujolais Noveau. Tenho minhas reservas quanto a utilização desse tipo de denominação (a comparação é inevitável e sempre sairemos perdendo), mas fiquei muito curiosa e comprei o vinho para provar. Para lembrar, Beaujolais Nouveau […]

Bueno Wines apresenta a linha #moments

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Atento ao crescente consumo de vinhos entre os jovens brasileiros, a Bueno Wines, de Galvão Bueno, criou a linha #moments. A Bueno Wines identificou o perfil dessenovo consumidor, que procura um produto descomplicado que atenda suas expectativas e tenha preço ao redor de R$ 40, valor que representa o maior volume de venda de vinhos no país. “Esses novos rótulos enfatizam todo o nosso cuidado […]

Thai Food e Espumantes.

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Há pouco tempo falei sobre a riqueza da culinária oriental e quais vinhos combinam com ela para a Revista Arquitetando Estilos (http://www.arquitetandoestilos.com/culinaria-asiatica-e-vinhos/). Ontem foi dia de provar outros pratos só com espumantes. Os escolhidos foram : – Angheben Brut, não safrado,Brasil. – Champagne Laurent Perrier Brut, não safrado, França. – Estrelas do Brasil Brut 2010, […]

Espumantes na Torneira

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Quem nunca sonhou em ter uma torneirinha de vinhos em casa que atire a primeira pedra. Pois a equipe de produção da X Décima tornou esse sonho realidade no Brasil. Acabou de ser lançado o XDécima on tap, uma máquina ao estilo de uma chopeira que permite o consumo dos deliciosos espumantes da casa diretamente […]

Bebendo estrelas..E tão perto do céu…

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   Há tempos eu sonhava em conhecer o berço desses espumantes tão especiais. A oportunidade surgiu na última semana, quando estive no RS e finalmente pude constatar o que na taça já era claro: Estrelas do Brasil produz os maiores espumantes nacionais. Chegando ao Monte Vino (município de Faria Lemos), fui recebida pelo enólogo e […]