Lídio Carraro tem um trabalho interessantíssimo na Serra Gaúcha voltado para o conceito “purista”, com mínimas intervenções e muita atenção …
Vinho Branco
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Avesso tem esse nome graças a deliciosa literalidade portuguesa que a define como uma casta de acidez mais contida, o …
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Ontem participei de um evento comunicando o retorno da Viña Morandé ao Brasil. O evento foi conduzido pelo comercial da …
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Num ano atípico como 2020, os shows se transformaram em lives, o trabalho foi do escritório pra casa. Com esse …
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O brunch é uma refeição de origem britânica e combina o café da manhã com almoço. Tradicionalmente acompanha coquetéis a …
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A Semillon é natural de Bordeaux e mais conhecida por compor o corte dos clássicos e maravilhosos Sauternes e também …
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A resposta automática quando pensamos em carne vermelha é sempre o vinho tinto, não é? Mas o vinho, uma bebida …
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Por que não?? Nós brasileiros achamos que o vinho tem que ser consumido com sofisticação, pratos de origem europeia, em …
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Alcachofra pode ser muito ingrata com os vinhos. Jancis Robinson, diz que a alcachofra “faz grandes vinhos serem desperdiçados quando …
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Entrando na primavera já começo a pensar nos vinhos que mais combinam com descontração, dias mais longos e podem ser …