Empordà

A Denominação de Origem de Empordà nasceu em 2006 e abrange 2.020 hectares de vinhedos nos municípios de Alt Empordà e Baix Empordà, na Catalunha. Não tão conhecida como suas vizinhas Priorato, Montsant e etc tem como uvas permitidas as brancas Grenache Branca, Macabeu, Muscat, Muscat d’Alexandria, Chardonnay, Gewürztraminer, Malvasia, Piquepoul, Sauvignon Blanc e Xarel·lo;…

Le Rosé – 2018 – Cinsault, Grenache, Syrah e Mouvèdre – Casa Lapostolle – Apalta, Chile

Rosé no auge da delicadeza, com carinha de Provence. Esse delicado vinho traz o clássico corte GSM com a Grenache e seus aromas de frutas frescas e flores, a Syrah com sua fruta especiada, a Mouvèdre com sua complexidade envoltos pela sedosidade da Cinsault, que prevalece no blend. Um vinho para ser degustado sozinho ou…

Calcu Reserva Especial Rosé, 2017, Chile. 

Malbec e Petit Verdot chileno, mais precisamente do Colchagua, de vinhedos muito próximos ao Oceano Pacífico. Macio, delicado, de corpo médio. Aromas de frutas vermelhas, flores e em boca um final levemente mineral. Elegante e fácil de harmonizar. Excelente opção para a ceia de Natal. A importação é do Olivetto e em Londrina está à…

O espumante faz a festa!

A pedido da Folha de Londrina dei algumas sugestões para as festas de final de ano, mas que valem para nosso dia a dia. Acesse a matéria pelo link: http://www.folhadelondrina.com.br/folha-2/o-espumante-faz-a-festa-996358.html   Até a próxima taça, Keli Bergamo.🍷