Las Perdices Malbec Colheita Tardia – Argentina

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Degustei esse vinho que comprei na Argentina há algum tempo com a informação de que seria um icewine (feito com uvas congeladas naturalmente), mas ao estudá-lo antes de degustá-lo descobri que na verdade trata-se de um vinho de Colheita Tardia cujo congelamento das uvas é realizado após a colheita para, com o derretimento dos cristais […]

Pudim + Vinho.

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 Que tal combinar o pudim de leite condensado com um vinho colheita tardia?? Como o próprio nome já diz, os “late harvest” são elaborados com uvas colhidas em seu limite de maturação e por isso são naturalmente doces e densos. O vinho da foto, Henry Cosecha Tardia, da Lagarde, é elaborado com a uva moscato […]

Zorzal Grand Terroir Malbec

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Zorzal:  Vinhos inovadores, modernos e elegantes. Os irmãos Michelini mostram o que há de mais moderno quando se fala em vinho argentino.   Se você cansou do álcool gritante, da fruta absurda e daquele monte de madeira os vinhos da Zorzal são ótimas alternativas. Autênticos e riquíssimos.   Equilibrado, com suaves nuances terrosas e fruta […]