Los Intocables Cabernet Sauvignon 2016, Argentina

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Taí uma dica pra quem ama vinho bem amadeirado. Em um projeto inédito na América do Sul, os vinhos desta linha (tem também um Malbec) da Finca Las Moras estagiam em barris de carvalho americano previamente utilizados para produção de Bourbon. Um vinho bem especiado, com muitas notas tostadas, de chocolate e caramelo. Essencial uma […]

Las Perdices Malbec Colheita Tardia – Argentina

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Degustei esse vinho que comprei na Argentina há algum tempo com a informação de que seria um icewine (feito com uvas congeladas naturalmente), mas ao estudá-lo antes de degustá-lo descobri que na verdade trata-se de um vinho de Colheita Tardia cujo congelamento das uvas é realizado após a colheita para, com o derretimento dos cristais […]

Pudim + Vinho.

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 Que tal combinar o pudim de leite condensado com um vinho colheita tardia?? Como o próprio nome já diz, os “late harvest” são elaborados com uvas colhidas em seu limite de maturação e por isso são naturalmente doces e densos. O vinho da foto, Henry Cosecha Tardia, da Lagarde, é elaborado com a uva moscato […]

Zorzal Grand Terroir Malbec

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Zorzal:  Vinhos inovadores, modernos e elegantes. Os irmãos Michelini mostram o que há de mais moderno quando se fala em vinho argentino.   Se você cansou do álcool gritante, da fruta absurda e daquele monte de madeira os vinhos da Zorzal são ótimas alternativas. Autênticos e riquíssimos.   Equilibrado, com suaves nuances terrosas e fruta […]