Dia da Pinot Noir

Eu não sabia, mas ontem (18/08) foi dia da Pinot Noir. Para que servem essas datas? Pra gente prestar homenagens a essas bonitinhas e abrir um vinho em comemoração! Minha homenagem, além desse ângulo super fotogênico dela (a foto é do @alejandroacr na safra 2.020), é um texto que escrevi para o Arquitetando Estilos com 10 razões para…

Armand de Chambray Brut – Blanc de Blanc – França

O Armand de Chambray Brut – Blanc de Blanc é um cremant da Borgonha de excelente custo benefício. Vivo, de borbulhas finas, mesclando sabores cítricos com um final maduro. Perfeito para harmonizar com os pratos da noite de Réveillon, da entrada a sobremesa. Foi um dos rótulos que escolhi para indicar aos leitores da Folha…

Evento imperdível de vinhos da Borgonha.

O post de hoje traz a divulgação de um evento bacanérrimo organizado pela minha querida Cofevil (Confraria Feminina do Vinho de Londrina) em parceria com o Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) e a escola Ciclo das Vinhas.    A palestra com o objetivo de conduzir profissionais capacitados para melhor orientar o consumidor final…