Guaspari Vista do Lago Chardonnay 2015, Espírito Santo do Pinhal, Brasil.

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De mais um novo e improvável terroir brasileiro, com ciclo invertido e técnicas muito modernas, nasceu este vinho. Estágio por nove meses em carvalho francês novo lhe conferem bons toques acastanhados, de baunilha e manteiga. Acidez leve, fruta contida. Um vinho elegante. Custa R$168,00 diretamente na vinícola. Até a próxima taça, Keli Bergamo

Promessa de Ano Novo: Vamos Provar Novos Vinhos?

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Adoro falar sobre vinhos, adoro provar novos vinhos e adoro envolver todo mundo nessa história. E para isso sempre deixei de lado preconceitos e busquei provar novidades. Dificilmente repito um vinho e recomendo que as pessoas também não façam isso, pois há um mundão muito grande a ser explorado. Que tal você também tentar algo […]

Vinho Brasileiro – Safra 2018

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Após recorde de 2017, safra da uva deverá ficar dentro da média histórica Com antecipação do início da colheita em torno 15 dias em relação ao período normal, vitivinicultores projetam volume 20% menor que o colhido no ano anterior, com ganhos na qualidade Depois de registrar a maior colheita da história do Rio Grande do […]

In Vitro Pet-Nat Pinot Noir 2017 – Vinhas do Tempo – Brasil

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Ontem foi dia de falar sobre orgânicos, biodinâmicos e naturais nas Quintas de Vinho e com muita satisfação pude apresentar às confreiras o projeto Vinhas do Tempo do meu amigo Daniel Lopes. Degustamos seus 2 vinhos, concebidos do modo mais natural possível, com baixas adições de sulfito e muita verdade. Daniel os idealizou ao estilo […]

Vinhos do Brasil – Parte 5: Adolfo Lona

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Finalizando com chave de ouro minha passagem pelo Sul consegui reencontrar (depois de 10 anos) o Sr Adolfo Lona, enólogo, escritor e uma das pessoas mais sensatas do mundo do vinho. Foram várias idas ao Vale e a Garibaldi e sempre nos desencontrávamos, mas ontem consegui visitá-lo no novo espaço da família: Espaço Adolfo Lona […]

Vinhos do Brasil: Parte 4 – Pizzato

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A Pizzato tem uma constância enorme em sua produção. É a vinícola que recomendo sem erro. Rótulos com estilos e valores diferentes, todos com excepcional qualidade dentro do que propõem. Meus preferidos na degustação: Chardonnay sem madeira e Legno (fermentado e envelhecido em madeira), Merlot (safra 2014, ainda precisando de um tempo) e Pizzato Egiodola. […]

Vinhos do Brasil: Parte 3 – Miolo

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Comecei minha visita pelos vinhos da Miolo na noite anterior em um jantar com uma admirável pessoa: Miguel Ângelo Vicente Almeida, enólogo da Quinta do Seival e Miolo. Já nos falávamos pela internet, mas nunca havíamos nos conhecido. Temos ideias parecidas sobre o vinho brasileiro: trabalho, cultura e respeito. E por essa razão nossa amizade […]

Vinhos do Brasil: Parte 2 – Cave Geisse

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Cave Geisse sem dúvida é a vinícola brasileira com maior reconhecimento internacional quando o assunto é espumantes. Já falei um pouquinho sobre o Nature deles, que adoro, aqui. A visita é sempre válida pela beleza e estrutura e uma grande oportunidade para apreender sobre o processo produtivo de espumantes, além de degustar excelentes rótulos. Os […]

Vinhos do Brasil: Parte 1 – Angheben

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Iniciando a sequência de postagens sobre minha última visita ao Vale dos Vinhedos, convido-os também a lerem meus posts anteriores, já que estou sempre divulgando os bons rótulos nacionais que provo. As postagens serão mais simples, apenas contando o que degustei de novo e os bons momentos e papos com os produtores e amigos da […]