Le Rosé – 2018 – Cinsault, Grenache, Syrah e Mouvèdre – Casa Lapostolle – Apalta, Chile

Rosé no auge da delicadeza, com carinha de Provence. Esse delicado vinho traz o clássico corte GSM com a Grenache e seus aromas de frutas frescas e flores, a Syrah com sua fruta especiada, a Mouvèdre com sua complexidade envoltos pela sedosidade da Cinsault, que prevalece no blend. Um vinho para ser degustado sozinho ou…

Promessa de Ano Novo: Vamos Provar Novos Vinhos?

Adoro falar sobre vinhos, adoro provar novos vinhos e adoro envolver todo mundo nessa história. E para isso sempre deixei de lado preconceitos e busquei provar novidades. Dificilmente repito um vinho e recomendo que as pessoas também não façam isso, pois há um mundão muito grande a ser explorado. Que tal você também tentar algo…

Calcu Reserva Especial Rosé, 2017, Chile. 

Malbec e Petit Verdot chileno, mais precisamente do Colchagua, de vinhedos muito próximos ao Oceano Pacífico. Macio, delicado, de corpo médio. Aromas de frutas vermelhas, flores e em boca um final levemente mineral. Elegante e fácil de harmonizar. Excelente opção para a ceia de Natal. A importação é do Olivetto e em Londrina está à…

Little Quino Sauvignon Blanc 2015, Malleco Valley, Chile.

Um Sauvignon blanc totalmente diferente do que estamos acostumados (esqueça o maracujá e pimentão). Da região de Malleco, que junto com Itata (já falei sobre ela aqui) e BioBio formam o trio mais ao sul do Chile e contam com menor proteção da faixa costeira, sendo mais úmidas e frias do que as demais. Malleco,…