Carignan, a uva injustiçada.

Posted on Leave a commentPosted in Chilenos, Degustação, França, Languedoc, Vinhos por Keli Bergamo

Já há algum tempo que eu vinha querendo me aprofundar sobre a Carignan e o último encontro da Quintas de Vinhos foi uma boa oportunidade pra isso. Logo que comecei os estudos me deparei com essas afirmações de Andrew Jefford: “Seus vinhos costumam ser escuros, pungentes, ácidos, ásperos. Por que me detenho nela? Por que, […]

Languedoc, guardando tesouros no Sul da França.

Posted on 12 CommentsPosted in Degustação, França, Languedoc, Vinhos por Keli Bergamo, wine lovers

Como sempre comento, tive vários tabus quebrados experimentando coisas que abominava no mundo dos vinhos. Por isso sou ferrenha defensora de que todo vinho merece ser provado. E se não gostou…. que vire tempero.   Com a região do Languedoc foi assim. Alguém um dia me disse que era uma regiãozinha lá no sul da […]