Porto e Chocolate

Uma combinação clássica que não pode ser esquecida nesses dias de Páscoa. A @taylorsportwine , uma das casas mais prestigiosas de Vinho do Porto, trouxe algumas dicas de harmonização que compartilho com vocês! A escolha ê o chocolate ao leite? Então opte pelo Porto Taylor´s Tawny. Versátil, pode ser consumido também antes da refeição como…

Val da Ucha, Encruzado e Malvasia, 2018, Dão – Portugal

Encruzado é a uva branca do momento em Portugal. Alguns comparam os bons rótulos elaboramos com esta casta aos Borgonhas mais nobres. Envelhece bem e vem ganhado espaço na mesa dos apreciadores por sua elegância e aromas profundos. Aqui cortada com a Malvasia ganha um toque mais perfumado e descontraído. Um excelente jeito de conhecê-la…