Ando sumida, né?! Estive em uma avaliação para o nível 2 da Wine and Spirit Education Trust – WSET, uma instituição inglesa que é considerada uma das maiores escolas de vinho no mundo.

Venho estudando há quase 60 dias para a prova da WSET e na última semana passei por aulas revisionais e avaliações com os professores Bernardo Silveira e Eugenio Echeverria da The Wine School. Foram experiências únicas e engrandecedoras.

A formação é realizada em 4 níveis, sendo que o 4o, o Diploma, está sendo realizado pela primeira vez no Brasil de modo experimental e virtual. O topo da formação é o Master of Wine, título que poucos carregam e que exige muita dedicação e conhecimento.

Degrau a degrau e estudando muito vamos conhecendo mais sobre essa bebida que une tradição, arte, cultura e muito amor.

Aos poucos vou comentando sobre os últimos vinhos que provei, o que aprendi e outras novidades.