Atualmente pertencendo ao grupo LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton), Ruinart é a maison mais antiga de Champagne.

Fundada em 1729, ainda utiliza garrafas aos moldes das comuns no século XVIII e preserva ares de sofisticação da época, inclusive em seu rótulo tradicionalíssimo.

Provei a blanc de blancs (lembrando que blanc de blancs são elaboradas exclusivamente com Chardonnay enquanto as blanc de noir levam também uvas tintas) e como já era de se esperar, foi uma deliciosa experiência.

Amarela ouro, com aromas tostados, um leve cítrico que me remeteu a laranja e flores.

Permaneceu elegante e com perlage constante durante toda a degustação.

Mais uma para a lista das favoritas.

2 Replies to “Champagne Ruinart Blanc de Blancs”

  1. Ale, que alegria seu comentário por aqui! Muitos brindes pra gente. Um beijo e obrigada por ser sempre uma inspiração para mim.

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