Serviços e Assessoria
Além de adorar falar sobre o assunto e dividir com meus amigos e leitores todas minhas descobertas sobre o vinho, também presto assessoria em diversas áreas ligadas ao tema:
Aulas de Formação profissional
Aulas de enogastronomia e treinamento de brigada, tudo com enfoque cultural do vinho visando desenvolver nos alunos o interesse e paixão pelo tema.
Confrarias
Organização de grupos, condução de degustações e assessoria para montagem de confrarias.
Degustações privadas
Reunir um grupo de amigos em casa, aprender sobre vinhos, harmonizar com seu prato favorito. O evento é formatado conforme sua necessidade. Vai viajar? Que tal estudar e conhecer previamente os vinhos da região?
Eventos corporativos
Apresentar a cultura do vinho e suas técnicas para melhor apreciação, bem como escolha dos rótulos em ocasiões profissionais e pessoais. Eventos voltados aos funcionários ou clientes, em degustação harmonizada ou plateias.
Cartas de vinhos e adegas
Assessoria em cartas de vinhos para restaurantes e eventos. Montagem, catalogação e organização de adegas pessoais.
Viagens
Aulas in loco com programação de viagens a regiões produtoras com degustações e programações exclusivas.
Cursos on-line personalizados
Além dos serviços acima, também ofereço a opção de aulas on-line personalizadas, em horários flexíveis e ao vivo que podem ser feitas de forma individual ou em grupo. Conheça mais sobre o curso, clicando na imagem abaixo.