Ontem, 12 de Novembro, foi o dia Internacional da Tempranillo. E mesmo com um pouquinho de atraso vale falar sobre…
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Andrew Jefford assim define a Carignan: “Seus vinhos costumam ser escuros, pungentes, ácidos, ásperos. Por que me detenho nela? Por…
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Garnacha na Espanha, Canonau na Sardenha e Grenache na França e no resto do mundo. Originária da região de Aragon,…
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Fiz uma seleção especial para presentear no Dia dos Pais para o Caderno Paladar do Estadão e compartilho aqui com…
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A Denominação de Origem de Empordà nasceu em 2006 e abrange 2.020 hectares de vinhedos nos municípios de Alt Empordà…
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O último capítulo da crise das DOs na Espanha foi o anúncio no início de fevereiro de 2019 da AVEC…
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Verdejo com um pouco mais de estrutura e toques tropicais típicos de um clima tão quente quanto de La Mancha.…
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Rioja é, sem dúvida, a região que mais utiliza a técnica de mescla de safras quando o assunto é vinho…
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Vindo da DO Conca de Barberá, localizada no Centro da Catalunha, este vinho traz a identidade pedregosa e muito própria…
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Para um aperitivo com embutidos escolha um vinho de corpo leve ou médio e bem frutado. Uma boa opção são…
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