In Vitro Pet-Nat Pinot Noir 2017 – Vinhas do Tempo – Brasil

Ontem foi dia de falar sobre orgânicos, biodinâmicos e naturais nas Quintas de Vinho e com muita satisfação pude apresentar às confreiras o projeto Vinhas do Tempo do meu amigo Daniel Lopes. Degustamos seus 2 vinhos, concebidos do modo mais natural possível, com baixas adições de sulfito e muita verdade. Daniel os idealizou ao estilo…