Garibaldi Chardonnay Charmat, NV, Brasil

Se você está procurando um espumante bom, bonito e barato para a virada (ou para o verão todo) tá aí uma boa dica. O Garibaldi Chardonnay está uma delicinha, muito bem feito, fresco, frutadinho e aromático como todo bom charmat deve ser. Além disso custa abaixo de R$40,00 e é fácil de ser encontrado em…

Tem Ovo e Leite no meu Vinho?

Calma,não é o que você está pensando…. A ideia para esse post nasceu há alguns meses quando uma amiga viu em um contra rótulo de um vinho a informação: “Podem haver traços de ovo e leite no produto”. COMO ASSIM??   Polêmica instaurada no grupo, a primeira suspeita era de uma tradução nada a ver que…

Ufa… Voltei!

Imperdoável deixar um site feito com tanto amor em atualizações desde março. Culpa minha, só minha! Mas o ano de 2.018 foi tão incrível que acabei me perdendo um pouco em tantos compromissos. Não deixei de escrever, mas a facilidade das redes sociais falou mais alto. Fiz 65 eventos (palestras, confrarias, degustações), dei muitas aulas…

Conheça a Bonovino!

Hoje a dica para quem gosta de degustar vinhos diferentes mas não tem tempo ou acesso fácil e orientado em sua cidade. Bonovino: um projeto super bacana do premiadíssimo Sommelier e Professor Gianni Tartari. A ideia é oferecer apenas obras-primas com preço justo e comodidade, auxiliando aos amigos e clientes a entender sobre este mundo…

Yealands Way, Sauvignon Blanc, Nova Zelândia

Que saudades eu estava desse vinho!! Yealands Way, Sauvignon Blanc da Nova Zelândia de muuuuuuuita tipicidade. Grama, pimentão e um pouquinho de maracujá. Pasmem: incrivelmente jovem apesar dos 8 anos (e fechado com screwcap, incrédulos de plantão). E, para finalizar os tapas na cara: comprado em supermercado. R$79,90 no Pão de Açúcar/Extra mas semana passada, com…

Calcu Reserva Especial Rosé, 2017, Chile. 

Malbec e Petit Verdot chileno, mais precisamente do Colchagua, de vinhedos muito próximos ao Oceano Pacífico. Macio, delicado, de corpo médio. Aromas de frutas vermelhas, flores e em boca um final levemente mineral. Elegante e fácil de harmonizar. Excelente opção para a ceia de Natal. A importação é do Olivetto e em Londrina está à…

Vinho Brasileiro – Safra 2018

Após recorde de 2017, safra da uva deverá ficar dentro da média histórica Com antecipação do início da colheita em torno 15 dias em relação ao período normal, vitivinicultores projetam volume 20% menor que o colhido no ano anterior, com ganhos na qualidade Depois de registrar a maior colheita da história do Rio Grande do…