Os Vinhos de Mescla Espanhois

Rioja é, sem dúvida, a região que mais utiliza a técnica de mescla de safras quando o assunto é vinho tranquilo. Por lá, o modelo de Champagne claramente prevaleceu sobre o conceito Bordeaux. A prática sempre foi comum. “No passado, os rótulos indicavam tempos de envelhecimento como o terceiro ano, o quinto ano e o…

Não tenho taças!

Depois de descobrir que não precisa saber tudo sobre vinhos para degustá-los, agora é hora de lembrar que não precisa daquele jogo completo de lista de casamento para tomar vinhos. Lógico que ter taças adequadas facilita muito nossa vida. Há estudos e experiências que demonstram que os vinhos são sentidos de formas diferentes dependendo das…

Ainda tem muito verão pela frente. Bora escolher um vinho?

Ai Keli mas eu só tomo vinho no inverno. Como assim, meu povo? Vinho é bom o ano todo e o tempo todo! Sabendo escolher fica mais fácil achar boas opções que te agradem e que combinam com a estação e com as programações dos dias quentes. Primeira Dica: Dê preferência aos vinhos de corpo mais…

Guaspari Vista do Lago Chardonnay 2015, Espírito Santo do Pinhal, Brasil.

De mais um novo e improvável terroir brasileiro, com ciclo invertido e técnicas muito modernas, nasceu este vinho. Estágio por nove meses em carvalho francês novo lhe conferem bons toques acastanhados, de baunilha e manteiga. Acidez leve, fruta contida. Um vinho elegante. Custa R$168,00 diretamente na vinícola. Até a próxima taça, Keli Bergamo