A Importadora Vinhos Novo Chile selecionou seis rótulos exclusivos, elaborados em escala humana e que têm a cara do Natal…
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Na foto temos a clássica harmonização de Colheita Tardia com doce no mesmo nível de dulçor e com queijo…
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Baglio Re (ou Baglio do Rei) representa uma área feudal atribuída à famílias nobres. Além disso, Bagliore em italiano significa…
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Um dos princípios que mais repetimos ao falar de harmonização é “combine o vinho com a energia da refeição”. E…
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A resposta automática quando pensamos em carne vermelha é sempre o vinho tinto, não é? Mas o vinho, uma bebida…
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Por que não?? Nós brasileiros achamos que o vinho tem que ser consumido com sofisticação, pratos de origem europeia, em…
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Alcachofra pode ser muito ingrata com os vinhos. Jancis Robinson, diz que a alcachofra “faz grandes vinhos serem desperdiçados quando…
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Sabia que você pode definir o estilo do vinho pelo método de cocção do prato? Separei algumas dicas abaixo: Alimentos…
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Uma bela expressão da Malbec em sua região de origem (aqui cortado com 5% merlot e 5% tannat). Com um…
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Uma combinação clássica que não pode ser esquecida nesses dias de Páscoa. A @taylorsportwine , uma das casas mais prestigiosas…