Espumante são os coringas harmonizatórios. É possível acompanhar toda uma refeição com um bom rótulo. Meu eleito há alguns dias …
Harmonização
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Eu não sei se na sua casa é assim, mas em minha família a ceia natalina é aquele momento de …
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Que tal combinar o pudim de leite condensado com um vinho colheita tardia?? Como o próprio nome já diz, os …
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Ontem foi dia de comfort food com o nhoque de leite da minha mãe harmonizado com vinhos queridos. – Angheben …
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Estou em Campinas para alguns compromissos e ontem fui jantar no Olivetto Restaurante e Enoteca, que pertence ao grupo Serafinni, …
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Há pouco tempo falei sobre a riqueza da culinária oriental e quais vinhos combinam com ela para a Revista Arquitetando …
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Para mim a combinação perfeita com feijoada é a caipirinha, mas hoje testamos dois rótulos com o prato e conto …
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Já falei por aqui que o espumante é o harmonizador universal e quando pensamos em comidinhas de boteco e frituras …
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Aproveitando o gancho da matéria do Paladar Estadão (http://paladar.estadao.com.br/noticias/bebida,tres-vinhos-para-acompanhar-pratos-apimentados,10000025241 ) conto sobre nossa harmonização de ontem: Degustamos alguns vinhos com …
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Todos os anos muita gente pede ajuda para escolher os vinhos das festas de final de ano e eu sempre …