Icewine – O vinho do gelo

Imagine que um fenômeno natural que poderia ocasionar em perdas enormes aos vinicultores se transformou em um dos pilares de um dos vinhos mais deliciosos e valorizados do mundo. Essa é a história do IceWine ou Eiswein (como esse vinho é chamado nos países europeus). O Canadá é o líder na produção desse vinho mas…

Pilandro lança seus vinhos no Brasil

Dia 30/03 acontecerá em Londrina o lançamento de dois vinhos da vinícola italiana Pilandro, devidamente harmonizados com os deliciosos pratos do Guanciale Restaurante. A promoção do evento é dos importadores que optaram por iniciar a divulgação dos rótulos recém chegados ao Brasil aqui em nossa cidade. Uma ótima oportunidade para conhecer novos vinhos e conhecer…

Decantar o Champagne

Aí sim fomos surpreendidos novamente. Bom pelo menos eu fui. Nunca tinha ouvido falar nisso até ver há alguns dias um vídeo de uma amiga de Curitiba em uma degustação de uma maison muito famosa onde o Demi Sec estava sendo decantado. Fiquei encanadíssima e perguntei para Deus e o mundo se conheciam e sabiam…