Andrew Jefford assim define a Carignan: “Seus vinhos costumam ser escuros, pungentes, ácidos, ásperos. Por que me detenho nela? Por …
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O brunch é uma refeição de origem britânica e combina o café da manhã com almoço. Tradicionalmente acompanha coquetéis a …
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Baglio Re (ou Baglio do Rei) representa uma área feudal atribuída à famílias nobres. Além disso, Bagliore em italiano significa …
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Hoje é celebrado, em todo o mundo, o Champagne Day. A Edega, loja online do PNR Group, elege seu Champagne Barons de …
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A Semillon é natural de Bordeaux e mais conhecida por compor o corte dos clássicos e maravilhosos Sauternes e também …
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Um dos princípios que mais repetimos ao falar de harmonização é “combine o vinho com a energia da refeição”. E …
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Senta que lá vem a história… Este distinto senhor é o Prof. Abraham Izak Perold (1880/1941), considerado o pai da …
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Postei este vídeo ontem no meu Instagram e algumas pessoas perguntaram do que se tratava, o que tinha a ver …
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O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia – Campus São Roque – promove a IV Semana do Enólogo de …
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Por que as pessoas ainda tem medo dos vinhos? Grande parte disso é responsabilidade nossa, que começamos a falar de …