Riesling Day

por Keli Bergamo

Hoje é comemorado o Dia Internacional da Riesling, esta uva de pele clara e aromática de origem alemã que é – segundo a maioria dos críticos de vinho – a melhor variedade de uva de vinho branco do mundo.

Excelente parceira de pratos étnicos e levemente condimentados, bem como da gastronomia típica alemã, é uma bela alternativa para quem busca vinhos com aromas intensos e surpreendentes.

Na Alsácia tem seus exemplares mais longevos e elegantes e, pelo Novo Mundo, além de Australia e Nova Zelândia, também tem excelentes exemplares no Chile.


Essa linda foto do produtor @weingut_markusmolitor que ajuda a compreender a escala de classificação dos Rieslings alemães.


Até a próxima taça, Keli Bergamo

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