Clericot

Meu irmão sempre diz que as frutas de sua dieta vêm da caipirinha… Se você também pensa assim, ai vai mais uma alternativa: o Clericot, bebida de origem francesa que originalmente levava suco de limão, brandy, xerez e soda mas que hoje tem várias receitinhas diferentes. Muito popular na Argentina e no Uruguai (10 entre…

Os Aromas do Vinho

Jancis Robinson sabiamente diz que se você aprender a cheirar seu vinho e sua comida estará, no mínimo, duplicando seu prazer. Eu concordo.Quando estamos resfriados, congestionados, as coisas não tem sabor, certo?  Isso porque nossos sentidos funcionam em conjunto e quando alinhados, tornam tudo divinamente prazeroso. A degustação dos vinhos, em especial, está intimamente ligava…

Internacional Sherry Week – Semana Mundial do Jerez.

Entre os dias 02 e 08 de novembro acontece, em sua segunda edição, a Sherry Wine Week, festa mundial para celebração dos vinhos fortificados espanhóis Jerez. Cerca de dois mil eventos estão sendo realizados simultaneamente em 22 países onde degustações e outras ações temáticas visam mostrar todas as facetas desses vinhos incríveis e de método…