Excelente notícia para o vinho brasileiro: A partir de agosto, 10 novas vinícolas passarão por qualificação para atuar no mercado internacional, somando 40 empresas integrantes do Wines of Brasil O ingresso de 10 novas vinícolas no projeto Wines of Brasil entre abril e agosto desse ano, ampliando o grupo para 40 empresas, deve ajudar a […]
Rosé baratinho para tomar sem culpa durante a semana: Custa só R$39,90 no Super Muffato . Não é um vinho de grandes pretensões, mas os rosés são assim: vinhos leves, delicados, fáceis de agradar. Coringão pra agradar a família toda naquela mesa de almoço que tem de tudo ! E sem preconceito com os roses, […]
Estive essa semana no Wine Tasting da Porto a Porto e Casa Flora aqui em Londrina e me surpreendi com o evento: Muitos bons vinhos, excelente organização de horários e espaço e mesas de degustação capitaneadas por profissionais, o que transforma a degustação em um ótimo momento de aprendizado. Provei muitos rótulos, mas alguns me encantaram e […]
Mesmo com a crise o mercado de vinho não pára. Se houve uma mudança no perfil de consumo (com vinhos mais econômicos) também foi necessário às importadoras se adaptarem a essa realidade e diversificarem seus portfólios. Nessa maré boa de consumo novos grupos vem entrando no mercado, se aliando a empresas já existentes ou iniciando […]
Como comentei no artigo para o Arquitetando Estilos faço questão de incluir vinhos nacionais nas degustações que conduzo, especialmente as realizadas às cegas, com o especial intuito de mostrar a quem ainda não se atentou que temos vinhos deliciosos por aqui. E há alguns dias tive a feliz experiência de incluir o Miolo Terroir 2012 dentre […]
Como vocês devem saber, além de escrever aqui e no Arquitetando Estilos também conduzo degustações para grupos privados, confrarias, amigos e dou aula de enogastronomia. E nesses eventos tenho a oportunidade de conhecer todo tipo de consumidor de vinho, desde os que estão começando até os que já tem uma bela quilometragem (ou litragem?) nessa estrada. E […]
Que tipicidade! Pinot em toda sua elegância e frescor por um precinho camarada. Postei há alguns dias aqui o Little Quino, um sauvignon blanc do mesmo produtor que também me surpreendeu(dê uma olhadinha para entender sobre o jeito Fevre de fazer vinhos). Agora é a vez desse Pinot delicioso, aromas de frutas vermelhas, folhas secas, […]
Degustei esse vinho que comprei na Argentina há algum tempo com a informação de que seria um icewine (feito com uvas congeladas naturalmente), mas ao estudá-lo antes de degustá-lo descobri que na verdade trata-se de um vinho de Colheita Tardia cujo congelamento das uvas é realizado após a colheita para, com o derretimento dos cristais […]
Um Sauvignon blanc totalmente diferente do que estamos acostumados (esqueça o maracujá e pimentão). Da região de Malleco, que junto com Itata (já falei sobre ela aqui) e BioBio formam o trio mais ao sul do Chile e contam com menor proteção da faixa costeira, sendo mais úmidas e frias do que as demais. Malleco, […]
Há mais de 200 anos na vanguarda da produção de champagnes únicos e elegantes, a Laurent-Perrier, importada no Brasil pela Inovini, traz ao país uma sofisticada edição especial e limitada de seu Champagne Brut em uma charmosa embalagem, na qual a garrafa vem acompanhada de duas belas taças. Preço sugerido: R$ 385,43. De cor […]