Espumantes – Page 2

E o que vai bem com sukiaki??

Posted on December 5, 2015November 6, 2016 kelibergamoLeave a commentPosted in Espumantes, Harmonização, Harmonizações

Para quem tem vontade de degustar o prato acompanhado de umbom vinho – dica é recorrer a exemplares mais aromáticos ou bem frutados e frescos. Se a opção for um branco, um bom Torrontés ou um Gewustraminer certamente não decepcionarão. Na linha dos tintos um Pinot Noir da Borgonha ou até mesmo um Beaujolais serão […]

Vinho com gelo: Sim ou não??

Posted on September 20, 2015November 6, 2016 kelibergamoLeave a commentPosted in Champagne, Degustação, Espumantes, Vinhos por Keli Bergamo

Se você quiser ferir o orgulho dos consumidores de vinhos mais tradicionais sirva um vinho com pedras de gelo. Ou apenas toque no assunto… Essa prática, muito utilizada nos verões europeus, onde é conhecida como Piscine, ainda é vista com ressalvas por aqui. Infelizmente o consumidor de vinho brasileiro não entendeu que o vinho foi […]