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São vinhos simples, sem grandes processos, sem madeira… Sem mimimi. Mas são gostosos, são baratos. E são francos.
Em minha última ida à Serra Gaúcha participei de uma visita técnica na @coopvinicolagaribaldi sob o comando do competente e querido enólogo @ricamorari_enologo .
Provamos grande parte da linha (destaquei os espumantes que são a melhor relação preço qualidade quando se fala em Charmat no Brasil) e a pedido do grupo, foram servidos alguns rótulos da Granja União, essa linha de entrada da Cooperativa e que é vendida por todo o Brasil na faixa de R$25,00.
Já havia recebido a recomendação de uma amiga enóloga sobre o rosé, e nesta visita o Riesling Itálico e o Cabernet Franc me surpreenderam positivamente.
São vinhos simples, sem grandes processos, sem madeira… Sem mimimi. Mas são gostosos, são baratos. E são francos.Na próxima ida ao supermercado olhe com carinho para estes rótulos, aprecie o Riesling que mais parece um suco de maçã verde (com álcool, claro) ou o Cabernet Franc bem feitinho. Simples, mas sem cara de vinho “Frankenstein”.
Como ontem conversamos em uma aula: compreender os vinhos é sobre avaliar as muitas possibilidades e achar beleza em cada categoria de produto. (E olha que minha semana começou com 1er Cru Classé).
Se provarem me contem. Saúde
Até a próxima taça, Keli Bergamo
