Que tal combinar o pudim de leite condensado com um vinho colheita tardia?? Como o próprio nome já diz, os …
Harmonização
-
Ontem foi dia de comfort food com o nhoque de leite da minha mãe harmonizado com vinhos queridos. – Angheben …
-
Há pouco tempo falei sobre a riqueza da culinária oriental e quais vinhos combinam com ela para a Revista Arquitetando …
-
Aproveitando o gancho da matéria do Paladar Estadão (http://paladar.estadao.com.br/noticias/bebida,tres-vinhos-para-acompanhar-pratos-apimentados,10000025241 ) conto sobre nossa harmonização de ontem: Degustamos alguns vinhos com …
-
Todos os anos muita gente pede ajuda para escolher os vinhos das festas de final de ano e eu sempre …
-
Hamburguer de Fraldinha, dois grandes vinhos e uma noite especial.
por Keli Bergamopor Keli BergamoTenho um grande amigo que além de um exímio churrasqueiro faz um hambúrguer de fraldinha maravilhoso. Pelas especialidades do …
-
Para quem tem vontade de degustar o prato acompanhado de umbom vinho – dica é recorrer a exemplares mais aromáticos …
-
Não custa lembrar: O vinho certo deve realçar o sabor da comida e a comida pode trazer a tona características …
-
Bodegas Pablo Menguante Vidadillo – Um biodinâmico de personalidade.
por Keli Bergamopor Keli BergamoO método biodinâmico me parecia um grande mistério que aos poucos vem se revelando com excelentes rótulos. Fui apresentada aos …
-
Ninguém vive de banquetes fantásticos de segunda a segunda não é?! E no dia que o jantar for um belo …