Hoje as dicas são para caprichar na apresentação ao servir os vinhos. A primeira dica é antiguinha mas vale a …
Mais que vinho
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Continuando nossos papos sobre a syrah (ou shiraz)… Esses dois rótulos foram degustados em conjunto na Quintas de Vinho exatamente para …
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Atendendo a pedidos, hoje trago dicas de alguns livros que adoro e que são de fácil compreensão para quem está …
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Esse post fez parte do especial Dia dos Namorados do AE mas como nem todo mundo estará namorando nesta data, …
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Para celebrar o Dia dos Namorados, o Catuaí Londrina preparou a 1ª Temporada Gourmet do Shopping que tem início nesta …
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Sentir os aromas do vinho é uma das etapas mais prazeirosas da degustação. Mas você sabe de onde vem tanta …
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Linda a adega né? Mas você sabia que a parte de baixo da escada é um dos piores locais para …
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Hoje foi dia de iniciar a 3a Turma de formação profissional da Menu na disciplina de enogastronomia. Uma delícia de …
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Escrito por Roger Scruton (Editora Octavo) é um guia para pensar o vinho, um tributo ao prazer de degustar. Já …
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Na degustação às cegas nada se coloca entre o degustador e o vinho. Não há nada para dispersar e sugestionar …