Entendendo melhor os vinhos

por Keli Bergamo

Essa foto foi tirada na aula inicial de enogastronomia da segunda turma de alunos do curso de chef profissional da Menu.

Passando pela história do vinho e chegando a vinificação, conhecemos também as famosas leveduras, responsáveis pelas deliciosas borbulhas dos espumantes.

 

Ficou interessado? Acesse www.escolamenu.com.br  e se increva para nossa aula da próxima segunda feira.

 

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