A Pizzato tem uma constância enorme em sua produção.
É a vinícola que recomendo sem erro. Rótulos com estilos e valores diferentes, todos com excepcional qualidade dentro do que propõem.
Meus preferidos na degustação: Chardonnay sem madeira e Legno (fermentado e envelhecido em madeira), Merlot (safra 2014, ainda precisando de um tempo) e Pizzato Egiodola.
Fui muito bem atendida pelo sommelier Javier, um chileno radicado no Brasil e que me contou que veio a fim de aprender mais sobre nossos vinhos e espumantes.
Vale a visita!