Mesmo com a crise o mercado de vinho não pára. Se houve uma mudança no perfil de consumo (com vinhos mais econômicos) também foi necessário às importadoras se adaptarem a essa realidade e diversificarem seus portfólios.
Nessa maré boa de consumo novos grupos vem entrando no mercado, se aliando a empresas já existentes ou iniciando importações próprias e trazendo boas novidades ao Brasil.
Na semana passada tive a oportunidade de conhecer tês rótulos italianos importados pela Mar & Rio, especializada em pescados e com sede em São José do Rio Preto – SP, que chega ao mercado dos vinhos com vários produtos e conto aqui minha impressões:
Flûte en Rose Casa Burti: Esse espumante extra dry me impressionou logo de cara pela cor, um rosa belíssimo. Elaborado no Vêneto com uvas Raboso e Merlot, tem um perlage muito fino e vivo. No nariz trouxe aromas de tutti frutti (sim, cheirinho de doce) e groselha. Na boca um caráter mais fresco onde maçã vermelha e um leve vegetal predominam. Acidez média, facílimo de ser degustado. Uma ótima opção para festas ou para acompanhar aperitivos e pratos com peixes e crustáceos. Custa R$73,00
Busi Chianti 2015: Sou suspeita com Chiantis, pois passo longe dos preconceitos que alguns tem com eles e gosto muito de tê-los em minha adega para o dia a dia. O Busi é um Chianti mais simples, levinho, que para o serviço reduzimos sua temperatura até 13 graus. No nariz, leve mineral, cereja. Em boca confirmou os aromas e mostrou uma boa acidez. Sem madeira, é um vinho muito fácil de degustar e vai bem com uma infinidade de pratos como massas com molho vermelho, carnes brancas e até preparos com frutos do mar como paella. Custa R$82,00.
Bocelli Tenor Red 2015 (na foto em destaque no post): Estava bem curiosa para provar os vinhos do tenor Andrea Bocelli e seu irmão e o Tenor Red não me decepcionou. Elaborado com cabernet sauvignon, sangiovese e merlot, começou contido no nariz, abrindo após um tempo em taça com uma breve rusticidade e muitos aromas florais. Na boca cassis, ameixa, café e chocolate num equilíbrio delicioso. Ao final delicadas especiarias. Um vinho macio, muito fácil de degustar e com delicioso equilíbrio e maciez. Harmoniza com carne de porco, de cordeiro e queijos duros como parmesão. Custa R$165,00.
Os vinhos já estão disponíveis em várias cartas do interior de São Paulo mas podem ser comprados por telefone diretamente na Mar & Rio pelos telefones: (17) 3513-1000 ou (17) 99124-7971.
