Continuando nossos papos sobre a syrah (ou shiraz)… Esses dois rótulos foram degustados em conjunto na Quintas de Vinho exatamente para …
Harmonizações
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Quer um vinho baratexxxx para o final do mês? Dê uma olhada nessa dica. Na última quinta tivemos degustação dedicada a Syrah …
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Alguns alimentos não guardam boas relações com os vinhos e um bom exemplo dessa interação difícil vem dos aspargos. Os …
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Espumante são os coringas harmonizatórios. É possível acompanhar toda uma refeição com um bom rótulo. Meu eleito há alguns dias …
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Provavelmente todo mundo que tem o costume de degustar vinhos já ouviu falar de Chianti. Ou ao menos quando era …
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Elaborado com Touriga Nacional (10%), Touriga Franca (40%), Tinta Roriz (30%) e Tinto Cão (20%). Estava com o vinho há …
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Na degustação às cegas nada se coloca entre o degustador e o vinho. Não há nada para dispersar e sugestionar …
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Há uma semana tive a oportunidade de conhecer dois vinhos da Pilandro, uma vinícola sediada no Lago di Garda, no …
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Na última Quintas de Vinho tivemos a oportunidade de quebrar mais uma barreira : Degustar um Lambrusco. Eu mesma tinha …
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Para um aperitivo com embutidos escolha um vinho de corpo leve ou médio e bem frutado. Uma boa opção são …