Sino da Romaneira, 2011, Douro, Portugal.

Estava com o vinho há algum tempo na adega pensando com o que combinar e hoje ele foi o protagonista do almoço em família. Levíssimo, com final picante e uma tosta macia, é perfeito para “Comfort food” de domingo.

Aqui em casa ele acompanhou um risoto de queijo e maminha na manteiga, mas vai bem com carnes suínas assadas e um bacalhauzinho grelhado.

Custa R$148,00 e é importado pela Portus.

Até a próxima taça, Keli Bergamo.🍷