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Um blend de castas brancas portuguesas, de vinhedos já com certa idade e de cultivo biodinâmico.
Uma experiência sensorial, que vai das óbvias frutas brancas e verdes a ervas como cidreira, passando pelo floral e com um final refrescante e longo.
Um vinho de bom corpo e muito expressivo, que é uma viagem degustado sozinho mas também se mostra altamente gastronômico.
Sobre a vinícola: Casa de Mouraz nasceu em 2000 quando o casal António Ribeiro e Sara Dionísio resolveram voltar à terra natal de Antônio e assumir a área de vinhedos sitiados sob solo granítico entre 200 e 400 m de altitude, e que hoje origina vinhos muito especiais.
Alias, impossível não citar outro rótulo do casal, o Bolinha (atualmente esgotado na importadora), um laranjinha muito especial que também foi amor à primeira vista.
A importação é da @bellecaveimportadora , com curadoria da @gabifrizon , que garimpa vinhos mais que especiais pelo mundo.
Até a próxima taça, Keli Bergamo
