Pergunte sobre vinhos doces franceses e a resposta automaticamente será Sauternes.
Enquanto no Brasil se pensa (e valoriza) apenas tal denominação, ainda há outros vinhos doces botrytizados a serem explorados e a preços bem menores.
É o caso dos vindos de Monbazillac, elaborados com Semillon, Sauvignon Blanc e Muscadelle (essa em maior proporção) e que também são incríveis parceiros de doces com frutas, dos caramelos e dos amados queijos azuis.
Sobre o vinho: Aromas de frutas cristalizadas, damasco, laranja… Faltou um final um pouquinho mais longo, mas estava delicioso.
Outras boas alternativas aos Sauternes são os vinhos de Cadillac e Barsac, elaborados com as mesmas uvas, também acessíveis e que resultam em experiências incríveis de degustação.
Guarde esses nomes e divirta-se em sua próxima viagem.