Entendendo melhor os vinhos

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Essa foto foi tirada na aula inicial de enogastronomia da segunda turma de alunos do curso de chef profissional da Menu. Passando pela história do vinho e chegando a vinificação, conhecemos também as famosas leveduras, responsáveis pelas deliciosas borbulhas dos espumantes.   Ficou interessado? Acesse www.escolamenu.com.br  e se increva para nossa aula da próxima segunda feira.  

Bueno Wines apresenta a linha #moments

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Atento ao crescente consumo de vinhos entre os jovens brasileiros, a Bueno Wines, de Galvão Bueno, criou a linha #moments. A Bueno Wines identificou o perfil dessenovo consumidor, que procura um produto descomplicado que atenda suas expectativas e tenha preço ao redor de R$ 40, valor que representa o maior volume de venda de vinhos no país. “Esses novos rótulos enfatizam todo o nosso cuidado […]

Icewine – O vinho do gelo

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Imagine que um fenômeno natural que poderia ocasionar em perdas enormes aos vinicultores se transformou em um dos pilares de um dos vinhos mais deliciosos e valorizados do mundo. Essa é a história do IceWine ou Eiswein (como esse vinho é chamado nos países europeus). O Canadá é o líder na produção desse vinho mas […]

Pilandro lança seus vinhos no Brasil

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Dia 30/03 acontecerá em Londrina o lançamento de dois vinhos da vinícola italiana Pilandro, devidamente harmonizados com os deliciosos pratos do Guanciale Restaurante. A promoção do evento é dos importadores que optaram por iniciar a divulgação dos rótulos recém chegados ao Brasil aqui em nossa cidade. Uma ótima oportunidade para conhecer novos vinhos e conhecer […]